Sv: Vad finns i maten idag, månntro?
Kraft, Mondelez, Mars och andra sockerbolag köper upp etablerade chokladtillverkare som Milka, Marabou m.fl., ändrar innehållet, lägger till suspekta majsprodukter m.m. vilket gör produkterna billigare, höjer priserna, försämrar villkoren för chokladodlarna o.s.v.
Det är svårt att hitta ätlig choklad i affärerna numera. "Marabou smakar bättre än tvättmedel" idag. I Tyskland råkade jag handla i en kedja jag inte kände till närmare, Penny. Sortimentet var ganska smalt, sämre än det vanliga EU-sortimentet men billigt. En överraskning väntade på chokladhyllan. Idel okända märken, så långt ifrån de etablerade globala sockerbolagen man kan komma, så jag blev nyfiken och köpte några kakor. Priset var bara en tredjedel mot monsterbolagens industriprodukter.
Smakprovning någon dag senare resulterade i en upplevelse som jag gjorde att jag häpnade och verkligen njöt av smaken. Riktig choklad utan konstiga tillsatser som lecitin, melass, vetemjöl, olika extrakt och aromer, glykossirap och andra majsprodukter, gjorde chokladen väldigt god. Den smakade choklad! Vansinnigt gott!
Tips, alltså för chokladälskare: Penny i Tyskland! Deras livsmedelssortiment för övrigt är lika mediokert som i de andra EU-kedjorna, men deras choklad....
Jappe