• Husbilsklubbens årsmöte och träff år 2024 kommer att hållas i Karlstad 9-12 Maj.
    Mer information och anmälan finns här: Klicka Här för Årsmötesträff 2024
  • Erbjudande på Husbilsklubben.se

    Blir du ny medlem nu i Husbilsklubben.se betalar du ingen anmälningsavgift utan enbart årsavgift 100 kr.
    Du sparar 150 kr på detta och erbjudandet gäller tills vidare.
    Medlemskapet gäller för kalenderåret 2024.
    Mer information finns här: Hur Registrerar jag mig.
    Du slipper också en massa störande reklam eftersom vi är en HELT reklamfri sida.

Kalops på kroe, (muskelmage från fågel?)

F

F.d. 55554

Guest
Går det??:yes:
Jomenvisst.
Gör som Ni gör vanlig kalops!
Köp kroe, ca 450gr. kolla så att köttet är rent från fröer och liknande.
Bryn bitarna i en järngryta i smör, krydda enligt önskemål
när bitarna känns mjuka, lägg i grönsaker efter behag..
Köttet tar lång tid för att bli mjukt. (några timmar, bara att kolla med en gaffel och in i munnen.
Själv har jag i morötter, svamp, lök och torkade tranbär samt svart vinbärs gele.
Serveras med kokt potatis och extra grönsaker.

Jojje
 

Marianne & Ranko

HBK Medlem
Inlägg
5.171
Kommun
Göteborg
HBK-Nr
12537
Medlemskap
2025
Gott, näringsrikt och med god tuggmotstånd, dessutom billigt. Ska testa med tranbär vid 1:a bästa tillfälle... Jag vill dessutom gärna ha ett lagerblad i den typ av gryträtt.
 
F

F.d. 55554

Guest
Ett tips.
När jag koker potatis så har jag i en grönsaksbuljontärning, PiifiAllkrydda, min salladskryddblandning och Vegeta.
Strör torkad persilja på potatisen för att få färg vid serveringen.
Sedan använder jag vattnet till nästa potatiskok eller till såsen.
Brukar spara/använda vattnet 2 gånger till innan det kastas.

Dessa 2 kryddblandning använder jag, går givetvis att använda var för sig.

Salladskryddorna.jpg

Jojje
 
Senast redigerad av en moderator:

Marianne & Ranko

HBK Medlem
Inlägg
5.171
Kommun
Göteborg
HBK-Nr
12537
Medlemskap
2025
Jag har börjat använda timjan (helst färsk) mer och mer. Hemma har jag den i en kruka större delen av året. Hade 2 kvistar i chamignonstuvningen idag, lyfte hela rätten ett snäpp! ...och naturligtvis en nypa Vegeta istället för salt.

Ha en God Jul så gott det går Jojje och ge Gittan en stor kram! :ball-icon:
 
F

F.d. 55554

Guest
Willys säljer tysk kroe 2 paket á 500gr för 20 kr, billigt och bra, max 3x2 paket.
Smaklig måltid,

Jojje
 

ulvnilsson

HBK Medlem
Inlägg
18
Kommun
Jokkmokk
HBK-Nr
20810
Medlemskap
2024
Var till Luleå Ica Maxi men hittade inget . Ska till Luleå igen om 2 veckor ska kolla på Willys då. Har du möjlighet att skicka bild på förpackningen så går det säkert lättare.
 
F

F.d. 55554

Guest
Så var det dag för en Kroegryta (muskelmage)
Tar ungefär 3,5 - 4,5 timmar tid att koka, innehåller, kroe, champinjoner, morötter, lök och purjolök
och gott om kryddor.
Till det blir det kokt potatis med lök i, brun sås, slanggurka och svart vinbärsgelé
Det blir mat i 2-3 dagar för oss till en låg kostnad

Kroegryta1.jpg

Jojje
 
F

F.d. 55554

Guest
I dag blir allt lagt i samma gryta serveras med lingon eller rödbetor, slanggurka och svart vinbärsgelé

Kroegrytan2.jpg
 
Toppen