Äppelkaka i långpanna

hianders

HBK Medlem (P)
Inlägg
8.031
Kommun
Avesta
HBK-Nr
145
I dessa äppeltider vill jag gärna dela med mig av ett enkelt recept på äppelkaka. Dock kanske ej så husbilsmässig men man kan ju göra den hemma och ta med!

ÄPPELKAKA I LÅNGPANNA 200-225 grader ca 20 min

1 ägg
3 dl socker
5 dl vetemjöl
5 tsk bakpulver
3 dl mjölk

5 äpplen i klyftor

75-100 gr margarin/smör

florsocker, kanel

Blanda smeten och bre ut i långpanna. Klyfta äpplena och lägg på. Häll över 75-100 gr smält smör/margarein. Strö över kanel. Pudra med florsocker när kakan är färdig.
 

STRUTSFIA

HBK Medlem
Inlägg
4
Kommun
Ängelholm
HBK-Nr
16847
Sv: Äppelkaka i långpanna

Ett tips till äppelkaka är att blanda alla torra ingredienser till smulpaj hemma och ha detta i en påse. Blir man sugen är det bara att smälta lite smör och blanda i, skiva äpple och lägg i en form på med smuldegen och in med den i ugnen i ca 25 min.
Jag har inte lärt mig ugnen i husbilen ännu, men jag hade det på högsta, ,tycker det är svårt.
Men kakan blev mycket bra
Lycka till.
 

balsa

HBK Medlem
Inlägg
704
Kommun
Kävlinge
HBK-Nr
13125
Sv: Äppelkaka i långpanna

Jag bidrar med min snabba variant.

Massor av klyftade äpplen i botten på formen (svenska behöver inte skalas).
Häll över pulver från ett paket sockerkaks-mix ( det skall vara pulvret så som det är).
Hyvla över smör så det täcker.
In i ugnen 175° i 20-25min

Servera med vaniljvisp

/ Angi
 

Nizze

HBK Medlem
Inlägg
339
Kommun
Oskarshamn
HBK-Nr
138
Sv: Äppelkaka i långpanna

Nu kunde jag inte hålla mig längre. Vi har precis njutit av din goda äppelkaka till kaffet, Inger.
Hade tänkt att lägga in en bild men den hamnar bara upp och ner så jag skiter i det.
Det smakade i alla fall jättegott.
 
Toppen