• Vill du prova på "Ett måste i varje husbil"? Klicka på "Husbilsplatser" i den blå menyraden.
    Våra demo-husbilsplatser finns i Göteborgs Norra Skärgård
    Mer information om programmet, klicka här.

Strömming

Agge&Micke

HBK Facebookadmin
Inlägg
784
Kommun
Upplands-Bro
HBK-Nr
11636
Hej!
Någon som vet om man får någon strömming i stugsund Söderhamn för tillfället eller är det för tidigt.:spinny:

Micke
 

TO+GU

FD HBK Medlem
Inlägg
3.111
Kommun
Timrå
HBK-Nr
4718
Sv: Strömming

Hej Janne!
Varför stannade du inte så har kunnat få bjuda på en kopp java, erbjudandet står kvar
hela dagen.

Tommy R
 

Calleinvierno

HBK Ställplatsgrupp
Inlägg
410
Kommun
Tyresö
HBK-Nr
3452
Sv: Strömming

Påminnelse om en god variant på strömming
CalleInvierno


Stömmingsfileer
Gräddfil/ cream fraice/ eller grädde en skvätt
Fransk senap 1 msk
Citronpeppar salt
Låt fisken ligga i marinaden 30-60 min
Häll ströbröd på en bricka / tallrik och lägg filéerna med skinnsidan ned
Hyvla en lagrad ost gärna WBotten och lägg på strömmingen, undvik att osten kommer ända
Ut till kanten. Lägg en till strömming på osten och vänd i ströbrödet
Stek sakta i smör och servera på knäckebröd
God sås till detta är Calle inviernos senap ,majonäsen och gräddfil/ cream fraice till lika delar
Stänk av worchetersås nymalen peppar och rikligt med finskuren dill
 
Toppen