Rabbemos/rotmos med fläsklägg/fläskkorv/kokt falukorv

[F.d. 55554]

Här kommer länkar till hur man tillagar Rabbemos med fläsklägg enligt Per Morberg.

"Enligt Per Morberg finns det två dagar man kan flagga för.
Den ena är för kungen och den andra är för fläsklägg med rotmos.
Klassisk och hederlig husmanskost när den är som bäst!"

Eller prova ICA,s recept på Rabbemos med fläsklägg

Lycka till

Jojje

 

[F.d. 58882]

No you'r talking. Äter denna läckerhet ganska ofta.

 

[Iréne och Kjelle]

Det är gott, även ungarna käkar det med god aptit, redan när de var små åt de gärna rotmos med fläsklägg, med senap till naturligtvis.

 

[Anders W]

Bland det godaste mat rätt jag vet samt Fläskpannkaka som vi åt igår.......

 

[F.d. 58882]

Jajamen, där kom en höjdare till. Fläskpannkaka (även kallad brottarmatta) & rårörda lingon är ju också en delikatess.

 

[F.d. 58882]

Då kan vi ju fortsätta med culinariteterna, kokt torsk eller kolja med potatis & äggsås.

 

[F.d. 59078]

Riktig mat om man sedan kokar ärtsoppa på buljongen/spadet samt lite av fläskläggen, då har vi två rätter i ett & samma kok, då kan man smörja kråset
Soliga hälsningar
Hasse

 

[håkansson2]

Om vi har hamnat på ärtsoppa och fläsklägg så kanske ett tillagningstips kan passa. Lämpar sig nog bäst hemma i en vanlig ugn.

Häll i gula ärtor, direkt ur förpackningen, i en stekgryta. Häll på vatten, krydda och ställ en fläsklägg mitt i grytan (frusen eller tinad spelar ingen roll). På med locket och låt det stå i ugnen på 100 grader under 8 timmar.

En helt fantastisk ärtsoppa, helt i klass med soppan man fick från storkoket på I 15.

 

[F.d. 58882]

Problemet för mig är att när man kokar kött & vill använda spadet så är det väldigt fett & ohälsosamt. För att få bort fettet så brukar jag lyfta ur köttet & kyla ner spadet så att fettet flyter upp & stelnar. Sedan är det lätt att skilja detta från spadet med en hålslev.

 

[F.d. 55554]

Har köpt hem 1 Rabba, några morötter och fläsklägg, får se när jag fixar det.

Spättfilé i morgon.

Jojje

 

[GLIDARN]

Härlig tråd, inget är så gott (nästan) som alla de rätter ingen annan vill äta hemma. Jag slänger en till klassiker jag får äta på annat håll. Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor, en lite klick senap också eftersom det trots allt är en körv.

Ärter å fläsk med pankisar Det ska vara lingonsylt eller äppelmos till pankisarna.
Fläskpankaka gjorde jag tunna över öppen eld i rallyskogarna nyligen, mmm!

 

[F.d. 58882]

Håller med dig, du är tydligen en läckergom som alla vi andra. Oxfile' i all ära men rejäl svensk husmanskost är det jag föredrar. Fasiken, här sitter jag & blir hungrig när det är för sent för att äta.

 

[GLIDARN]

Spårar man ur om man nämner kalvdans med lingonsylt, Stekt havregrynsgröt och risgrynspudding...

 

[Raasken]

Allmän fundering.
Hmmhm, ny på forum är jag... fortfarande..
Men om jag kollar i hemma-kylen så ligger ett helt 1 kg
prima ärtsoppa i en "plastkorv"
från Lidl, ordinarie pris 15:-, men kort datum 10:-
Jag nyttjar bara 1/3 kg av soppan per tallrik.
Nu har jag dessutom boostat kvälls-soppan med extra-fläsk/bacon
i tallriken, även det fläsket är från tillbudet...
Ska jag då konstatera att jag äter en god fin-måltid för under 15:- ?

 

[F.d. 58882]

Definitivt, en jättegod & billig måltid för 3,30kr + priset för fläsket.

 

[F.d. 58882]

Imorgon är det tänkt att jag skall äta kroppkakor & rårörda lingon. Ser fram emot detta.

 

[Anders W]

Stuvade motötter med stekt fäskt fläsk, men Jojje, du inspirerade till ett inköp av fläsklägg med rotmos till helgen, ska bli jättemums

 

[Hymer]

Jajamen, där kom en höjdare till. Fläskpannkaka (även kallad brottarmatta) & rårörda lingon är ju också en delikatess.

Prova gärna att blanda in en skvätt whisky i lingonen. Jag lovar, en riktig smakhöjare.

 

[Iréne och Kjelle]

Lunch i dag, tisdag, raggmunk med stekt fläsk och lingon. Fanns även löksås till fläsket, Standard på många lunchställen.

 

[surtecruisers]

tänk vad man kan ställa till det ? sist blev det ett herrans rabalder för lappmögel ? och nu ännu värra för lite rabbamos med fläsklägg ? ha ha