Cured Pork söker recept

[muskatten]

Hej... När Covid kom i början av 2021 bunkrade jag ganska mycket mat i husbilen, då jag inte visste vad som händer när covid pandemin satte igång...

Nu ser jag att alla mina Cured pork går ut i feb nästa år, säkerligen håller de minst 10 år och mer.

Men nu skulle jag vilja prov smaka en burk...
Därför undrar jag om någon i hbk har ett smarit recept på Cured pork.
Jag har ugn med grill, stekpannor och grytor så de flesta recepten borde jag klara av...

Så vem har här i HBK det bästa receptet på Cured Pork

Tusen tack på förhand

 

[Håkan]

Detta verkar inte så dumt:

Gratinerad sommarskinka med rissallad

Enkelt och gott att laga!

www.koket.se

 

[muskatten]

Detta verkar inte så dumt:

Gratinerad sommarskinka med rissallad

Enkelt och gott att laga!

www.koket.se

Det vattnas redan i munnen... Skall prova den framöver.... Tusen tack

 

[Botilda]

Drömskinka

Jättebra när man har rester från julskinka.
Detta var en populär bjudrätt när jag var ung.

Hittade detta recept på nätet ” Hirams drömskinka”
12 skivor skinka
1 dl sherry
4 dl tjock grädde
2 tsk curry
1/2 dl chilisås (Heinz)
Salt peppar
Lägg skivorna i en ugnssäker form. Häll över sherryn och låt marinera några timmar.
Blanda grädde, chilisås och curry och häll över skinkan. 200 grader i ugnen 35-40 min.
Servera med ris till

Nu var det länge sedan jag gjorde denna rätt men följer inte något recept men ingredienserna i olika mått efter tycke och smak. Tiden i ugnen kan nog vara kortare.
Annat jag gör på skinkrester:
Sallad med olika grönsaker och vanlig ost i tärningar eller mögelost. Dressing med olja och vinäger.
Pizza med skinka, Oliver, champignoner
Pasta carbonara
Varma smörgåsar med skinka ost senap tomat
Skinka i strimlor med lättkokt selleri i strimlor och en majonnäsdressing över
Smaklig spis!

 

[muskatten]

Drömskinka

Jättebra när man har rester från julskinka.
Detta var en populär bjudrätt när jag var ung.

Hittade detta recept på nätet ” Hirams drömskinka”
12 skivor skinka
1 dl sherry
4 dl tjock grädde
2 tsk curry
1/2 dl chilisås (Heinz)
Salt peppar
Lägg skivorna i en ugnssäker form. Häll över sherryn och låt marinera några timmar.
Blanda grädde, chilisås och curry och häll över skinkan. 200 grader i ugnen 35-40 min.
Servera med ris till

Nu var det länge sedan jag gjorde denna rätt men följer inte något recept men ingredienserna i olika mått efter tycke och smak. Tiden i ugnen kan nog vara kortare.
Annat jag gör på skinkrester:
Sallad med olika grönsaker och vanlig ost i tärningar eller mögelost. Dressing med olja och vinäger.
Pizza med skinka, Oliver, champignoner
Pasta carbonara
Varma smörgåsar med skinka ost senap tomat
Skinka i strimlor med lättkokt selleri i strimlor och en majonnäsdressing över
Smaklig spis!

Oj... Tusen tack.... Jag har precis gått till kojs... Läste ditt tipps.... Och nu blev magen orolig (hungrig)
Jag skall se om jag klarar av att göra varmrätten,.... Jag är ju inte så duktig i köket...
Men när jag var gift... Så delade vi alltid 50 50 på sysslorna i köket..
Hon lagade maten..... Och jag åt den

 

[Frank N]

Falsk legymsallad på konserverad frukt, vispa grädde, röri en matsked majonäs, blanda i fruktkonserven(del monte) slå av spadet koka potatis. Är en svåra vanligaste.rätter på sommaren när vi reser