Beer can chicken(ölburk kyckling)

[Arne B]

För att få plats med denna grillställning i min Vebergrill fick jag sänka grillgallret. Gjorde ett snitt med bågfilen se bild nedan. Gängade ned gallet så att den kom under och lades på grillsidan.



https://www.google.se/?ion=1&espv=2#q=beer can chicken

//Arne B

 

[Marianne & Ranko]

Sv: Beer can chicken(ölburk kyckling)

Hur ser ytan på den "grillade" kycklingen? Känns mer som att den blir kokt inifrån och utan ränder & knaprig yta runt om. Jag brukar dela den i 2 halvår, fixa fin yta runt om och sen sätta på locket för genomstekning (inget blod runt benen). Tar max 30-45 min, beroende på kolkvalitet, väder & vind... Hur gör du?

 

[Arne B]

Sv: Beer can chicken(ölburk kyckling)

Se recepten.

 

[Wizard]

Sv: Beer can chicken(ölburk kyckling)

Beer but chicken har vi gjort i många år men vi behöver ingen ställning. Vi ställer den på ölburken efter vi "rubbat" den med chillirub och grillat den så den fått fin färg.