• Erbjudande på Husbilsklubben.se

    Blir du ny medlem nu i Husbilsklubben.se betalar du ingen anmälningsavgift utan enbart årsavgift 100 kr.
    Du sparar 150 kr på detta och erbjudandet gäller tills vidare.
    Medlemskapet gäller för kalenderåret 2025.
    Mer information finns här: Hur Registrerar jag mig.
    Du slipper också en massa störande reklam eftersom vi är en HELT reklamfri sida.
    OBS! På förekommen anledning: Om du inte loggat in och är HBK-Medlem och inte betalt årsavgiften för 2025 så kan dina rabatter och förlängd reseförsäkring upphöra att gälla.

1 september idag, aningen dugg i morse men sedan

ganska klar luft och mot kvällningen en del sol.Skulle gå en liten runda runt gärdet och kolla hur det ser ut med blåbär och lingon men den lilla rundan tog en och en halv timme för inte kan man bara gå förbi när det lyser kantarellgult i ögonvrån. Tror inte jag har sett så mycket kantareller på flera år. Och den svarta trumpetsvampen hade redan uppenbarat sig på mitt alldeles egna ställe. Har för mig att den brukar vara senare? Även lite trattisar fast de är små än så länge. Nu får det vara bra med gula kantareller för min del, kan väl plocka åt någon kompis om jag ramlar på dem igen men 3 l igår och 3 l idag plus vad som redan finns i frysen räcker för min del. Gjorde en god kantarellmacka till kvällen, det är ju någon här i huset som blir lite sugen på en bit av något till kvällen (inte Nalle Puh, gissa en gång till). Körde först kantarellerna sönderskurna i varmluftsugnen på 125 grader, för att vattna ur dem så att säga. Tog sedan ett par slevar i mormors gjutjärnspanna, bottnat med olivolja fruttato, på 6 av 12 inställningar på spisen, lite rostad lök från burk, väldigt god faktiskt. Sedan ett par ägg hopvispade med lite mjölk och stängde av spisen, lade ett lock över pannan. Och det blev ju bara perfekt. Tror inte jag har lyckats med en sådan krämig omelett tidigare. Så ett par morotsbröd med salt smör, omelett ovanpå, västerbotten ovanpå. Ja enkelt men gott! Ska försöka komma ihåg det till vintern när kantarellerna ligger i frysen och snön yr utanför.

Blåbär och lingon ja, det blev inte mycket. Nog för att det är gott om dem men kunde inte motstå kantarellerna. Blir en anna dag.

Ha det gott!

Agneta W :oops:

Kommentarer

F
tänkte jag skulle äckla er lite mer med svamp-prat, om ni är sådana så ni inte tar en runda och kollar efter svamp när ni är ute med husbilen. Idag fick jag med mig sambon på 1,5 timmes promenad genom allmänningens västra granplantering och skogen där bakom. Allmänningen har granplantering väster och söder om ost, norr och öster lyckades vi freda. Hur som haver tog med mig sambon eftersom det är mycket älg i och kring den västra granplanteringen - fast jag sade han skulle försvara mig mot spindlar och älglöss, nog så pinsamma. Vad jag ville var att se om det var lika mycket kantareller där, om det finns lingon, och om de gulröda trumpetsvamparna visat sig än. Kantareller plockades ja, en masse, lingon fimms ja, gulröda trumpetsvampar nej fast de borde ha kunnat komma, får väl kolla igen om ett par veckor. Så nu har det rensats kantareller igen fast jag inte tänkte göra det mer, å andra sidan lagade jag idag fläskytterfilé (konstigt djur, kan det vara detsamma som forna tiders långhare?) i ugn tillsamman med ett par slevar av gårdagens kantareller och diverse rotsaker. Gott! Så då behåller jag nog dagens kantarellskörd själv, hälften står i ugnen på avvattning.

En lustig svamp hittade jag men upptäckte inte att de var lustig förrän vi kom hem igen. Jag hittade en liten karljohan trodde jag, sambon hittade ett par stora. När vi kom hem skar jag ner de stora i tunna skivor för att torka och tänkte göra detsamma med minikarljohan men icke, han hade skivor istället för rör(skumgummi). Så vad var det? Hatt och kropp som Karl Johan, i o f s var köttet i hatten mera grått än på en normal KJ men färgen utanpå hatten var rätt, kroppsformen var rätt. Eftersom jag är supermissänksam mot bruna skivlingar så blev den kasserad. Ska försöka hitta någon svampsait, i mina svampböcker fick jag ingen ledtråd.

Imorgon sol här enligt SMHI, sedan regn igen? Läste en ironisk liten krönika i Lilla Tidningen (Söderköping), att SMHI står för Sveriges mytologiska och hypotetiska Institut. Lite kul men också lite grymt och fel, de som jobbar där gör nog vad de kan, att sedan instrumenten inte räcker riktigt är en annan sak. Jag vill ha sol och sommarvarm andra halvan i september och första halvan i oktober.

Och imorgon ska jag först till RK, sedan in och köpa mig en ny mobil, ingen iphone eller liknande som jag inte har behov av. Helst nån som liknar min nyligen avdöda, med många möjligheter som jag inte kommer att utnyttja och med format som passar i bakfickan eller handväskan.

Ha det gott!

Agneta W
 

Blogginlägg information

Författare
F.d. 55334
Visningar
324
Kommentarer
1
Senaste uppdatering

Fler inlägg från General

Dela detta inlägg

Toppen