lättlagat

[Brittis]

Hej kommer här med ett litet tips som jag tycker fungerar? Jag brukar göra några folieformar med färdig potatisgratäng som jag sedan fryser ner och tar fram vid sommarens grillstunder, det går utmärkt att värma den på grillen . Jag hade med även en form i husbilen i somras, det går umärkt att förvara den fryst något dygn i frysfacket. Och ta fram den när det passar på resan. Mvh

 

[Båtis]

Sv: lättlagat

Hej! Jag har gjort detsamma med både gratäng och paj. Numera kan jag värma i ugn, men tidigare använde jag stekpannan satte folieformen i pannan och värme på svag låga och det gick också bra. Sedan är det ju bara att kasta formen. Inte dumt att ha färdiglagat med på resan.

Maggan

 

[Jappe]

Sv: lättlagat

Jappes frestelse. En snabbfrestelse med sting för slöfockar.

Tag några fasta potäter, ett par rejäla lökar och en burk matjessill och gör en Janssonsfrestelseliknande anrättnig utan grädde på c:a 20 min.

Skär potäterna i knappt halvcentimetertjocka skivor, skär ner löken i tunna skivor och blanda ihop detta med innehållet i en burk matjessill inkl. spad. Sillen skuren i små bitar. Peppra, inte för mycket och inte för lite.

Salt behövs givetvis inte. Ner med alltihop i en teflonpanna med lock. Pannan på spisen, låt sillsoppan koka lätt i c:a 10 minuter, tag av locket på pannan och låt spadet (nästan) koka bort så att anrättningen blir mindre soppig, rör runt några gånger och när potäterna är tillräckligt mjuka (smaksak) är det hela klart. Vansinnigt gott och nyttigt!

OP:n är i mitt tycke kanske något för avancerad till denna anrättning. Bättre passar nog en Aalborg, kanske dillsnapsen.

God Jul och Gott Nytt År!

Jappe

 

[Thomas och Lena]

Sv: lättlagat

Tack fö tipset man börjar längta ut redan /Lena

 

[Brittis]

Sv: lättlagat

Jag har funderat lite på att inför kommande säsong nu att jag ska försökatt hinna gör lite mat i folieform som bara är att värma i husbilen. Det är skönt ibland att bara värma på . Det tar inte längre tid att göra lite extra när man ändå håller på och lagar mat. Mvh

 

[Eva & Hasse 9]

Sv: lättlagat

När jag lagar lasagne så gör jag alltid dubbelt. Det finns många andra maträtter som är väl lämpade för att frysa in i folieform. Korv Stroganoff är en annan rät som funkar bra. Fler tips tar vi gärna emot, eller hur?

Eva

 

[Nisse oi Näsåker]

Sv: lättlagat

Den här anrättningen är så enkel att fixa att vilken karl som helst lyckas.
Vi kallar den Räk-ris och den passar bra för vitlöksälskare.

För 2 personer behövs

8 färska champignoner
2 - 3 hg räkor
smör
vitlök
2 - 3 portioner ris.

Skiva champignonerna och bred ut dom på botten in en skål.
Det skall bli ett heltäckande lager, vi brukar använda en skål som är ca 25 cm
Bred ut räkorna jämnt över svampen, färska eller frysta. Rumsvarma.
Kläm ut några klyftor vitlök över räkorna allt efter mod och smak.
Hyvla tynna skivor av smör och täck så att det blir ett helt lager.
Koka riset.
Lägg det nykokta ångande heta riset överst och bred ut det.

Servera gärn ett svalt vitt vin till.

/Nisse