H
hianders
Guest
Här kommer så ett lättlagat mellanmål, eller lunch/middag. Frys in och ha med i hb!!
-----------------------------------------
GOD KÖTTFÄRSSMÖRGÅS
600 gr köttfärs/älgfärs
1 ägg
2msk mjöl
1/2 dl mjölk
3 msk ströbröd
inlagda rödbetor
Boston gurka
salt, peppar krydda man gillar.
1 långfranska
Häll i mjölk och ströbröd låt det svälla, tillsätt köttfärsen rör om.
Häll i ägget och blanda i det i smeten med mjölet. Finhacka rödbetorna efter smak och tycke, blanda åter.
Själv tycker jag om att ha i Boston gurka och hackad lök. Men dessa kan man även ha på färdiga smörgåsarna då det
med barn oftast är efter smak och tycke.
Smält smör eller margarin i en stekpanna. Bred ett tunnt lager av smeten på hela smörgåsen var noga med att smeta ut det på kanterna då köttfärsenkrymper en aning. Börja med att steka den sidan på smörgåsen som köttfärsen är bredd på, vänd och stek andra sidan.
serveras med färsk tomat, gurka, en bit ost, senap och ketchup. Men här väljer man vad man själv gillar bäst även det efter tycke och smak..som man vet är olika.
Går utmärkt att även äta kalla men lätta att värma i micron eller ugnen.
---------------------------------------------------
fru hianders/Inger
som inte kan låta bli att delge er enkla och goda recept!!
-----------------------------------------
GOD KÖTTFÄRSSMÖRGÅS
600 gr köttfärs/älgfärs
1 ägg
2msk mjöl
1/2 dl mjölk
3 msk ströbröd
inlagda rödbetor
Boston gurka
salt, peppar krydda man gillar.
1 långfranska
Häll i mjölk och ströbröd låt det svälla, tillsätt köttfärsen rör om.
Häll i ägget och blanda i det i smeten med mjölet. Finhacka rödbetorna efter smak och tycke, blanda åter.
Själv tycker jag om att ha i Boston gurka och hackad lök. Men dessa kan man även ha på färdiga smörgåsarna då det
med barn oftast är efter smak och tycke.
Smält smör eller margarin i en stekpanna. Bred ett tunnt lager av smeten på hela smörgåsen var noga med att smeta ut det på kanterna då köttfärsenkrymper en aning. Börja med att steka den sidan på smörgåsen som köttfärsen är bredd på, vänd och stek andra sidan.
serveras med färsk tomat, gurka, en bit ost, senap och ketchup. Men här väljer man vad man själv gillar bäst även det efter tycke och smak..som man vet är olika.
Går utmärkt att även äta kalla men lätta att värma i micron eller ugnen.
---------------------------------------------------
fru hianders/Inger
som inte kan låta bli att delge er enkla och goda recept!!
Senast redigerad av en moderator: