Rosstbiff i Micro?

[Frank Ekman]

Undrar om det är någon som har ett recept på hur man tillagar rostbiff i micron?
/ Yvonne

 

[Jappe]

Sv: Rosstbiff i Micro?

Jag väntar med spänning på om det dyker upp något recept här. Min första tanke var att det går inte, låter som rena mordet på rostbiffen. Mikron är bra på att tina djupfryst och att tillaga fisk och grönsaker i, men rostbiff, tveksamt. Men man vet aldrig, det kanske kommer något bra recept.

Skeptisk Jappe

 

[Tommy-59]

Sv: Rosstbiff i Micro?

Det är väl så att microvågorna värmer från kärnan och utåt, och då blir det ingen bra rostbiff//Tommy

 

[IngBo]

Sv: Rosstbiff i Micro?

Här kommer ett recept som jag prövat blev kanon.

Tänkte bidra med ett enkelt recept.
Perfekt att ha i kylen och skiva upp sen. :eating:

1 kg rostbiff, innanlår eller ryggbiff
1 tsk grovmalen svartpeppar
1 tsk salt

Gnid in köttet med peppar och lägg i en form med låga kanter.
Full effekt i 10 min.- utan lock.
Vänd steken och fortsätt utan lock på låg- eller medeleffekt. ca 8-10 min tills innertemp.på köttet är 50 grader.
Salta och täck med alufolie och låt stå ca 15 min.


Enkelt och gott, klart man kan göra i ugnen den långa varianten, men det blir jättegott i micron. Tiderna varierar vilken effekt ni har.
Glöm inte att vända och skär inte upp för tidigt.

Lycka till!
//Ingela

 

[Frank Ekman]

Sv: Rosstbiff i Micro?

Tack Ingela.

Nu blir det rostbiff till helgen.
/ Yvonne