Husbils Vintips

[SirMcLain]

Tänkte starta en vintråd om vintips som kan vara bra i Husbil. Många föredrar Bag in Box pga förvaringsproblem och hållbarhet. Men för min del gör det inget om det slinker med några andra nyheter också.

Så här till Julmånaden vill jag som rött föreslå:
Te Kairanga Pinot Noir (nr 6254) 179 kr. Passar alldeles utmärkt till Julskinkan och julmaten.

Och som alkoholfritt alternativ Julmust till barn och vuxna.

Vitt kanske någon annan har förslag på?

 

[Jappe]

Sv: Husbils Vintips

Rödvin på ett julbord!! Jag höll på att sätta Pedro Ximenesen i vrångstrupen när jag läste det! Det måste väl vara världsrekord i missuppfattning av "julbordsbudskapet"! Kulturskymning utan dess like! Men jag kan ha fel! Tiden kanske är ur led!

Jappe

 

[Sonic]

Sv: Husbils Vintips

Allt går med lite sång....

Melodi " Herrarna i hagen"

Igår så drack jag vin hela dagen,
aj, aj, vin hela dagen, ja, vin hela dagen.
Idag har jag huvudvärk och ont i magen,
aj, aj, ont i magen, ja, ont i magen.

Igår var jag glad som en kalv uppå ängen...
Idag har jag svårt att komma upp ur sängen...

Men nu ska jag ta mej en liten pärla...
Det lättar humöret, man blir fri som en ärla...

/Bosse

 

[krinil]

Sv: Husbils Vintips

En kul tråd och ett spännande tips.

Ett vitt som brukar kunna matcha charkuterier, smörgåstårtor och liknande och som därför också borde funka bra till julmat är Drostdy-Hof, Chardonnay Viognier. 194:- på box.

Sedan har vi också en röd favorit som ofta får följa med. Den inköptes första gången eftersom 2 liters boxen är så förbaskat lagom att ha med sig. Kostar 199:- för en 2-litersbox men kostar 109:- på flaska, så man tjänar ändå ganska bra på boxen. Har blivit lite av en favorit. Funkar bra till de flesta lite smakrikare kötträtter.

 

[Regent]

Sv: Husbils Vintips

Hei.

Det smaker også med noe godt til nøtter og knask, en flaske

Smith Woodhouse LBV 2000 Portvin gir det lille ekstra.

Hilsen Atle.

 

[PeO&AL]

Sv: Husbils Vintips

Tänkte starta en vintråd om vintips som kan vara bra i Husbil. Många föredrar Bag in Box pga förvaringsproblem och hållbarhet. Men för min del gör det inget om det slinker med några andra nyheter också.

Så här till Julmånaden vill jag som rött föreslå:
Te Kairanga Pinot Noir (nr 6254) 179 kr. Passar alldeles utmärkt till Julskinkan och julmaten.

Och som alkoholfritt alternativ Julmust till barn och vuxna.

Vitt kanske någon annan har förslag på?

Trevligt initiativ.

 

[maro]

Sv: Husbils Vintips

Vi har italienska viner som favoriter så det blir oftast sådana. Det godaste boxvinet från Italien tycker vi är Raccolto - en rund vinröd box med guldbokstäver - har för mig att det kostar ca 239 kr.

En Ripasso eller Amarone är givetvis inte heller fel men det får bli vid speciella tillfällen.

Vi besökte för ett par år sedan vår favoritproducent Nicolis som ligger strax utanför Verona.

Men till julmaten tycker jag det passar bäst med öl även om jag inte är någon ölälskare precis.

 

[Maja]

Sv: Husbils Vintips

SVT:s vinexpert Håkan Larsson föreslog här om sistens att vi skulle testa en halvtorr, frisk Riesling till julbordet. Låter förvisso helt "fel" i mina öron men det ska testas detta år, var så säker. För säkerhets skull ligger nog ett par julöl i kylen och i källaren finns några lagrade amaroner, "just in case"!

 

[SirMcLain]

Sv: Husbils Vintips

Tokajer är ett bra alternativ. Trots att det är en flaska. Bara en halvliter. Den är ett alternativ till godis söt som den är.

 

[Wizard]

Sv: Husbils Vintips

Vi gillar viner från premitivordruvan.
Den amerikanska varianten Zinfadel är nästan bättre. Kan rekommendera SomeZin som finns i bag-in box.
//w

 

[krinil]

Sv: Husbils Vintips

Har just avslutat en Ripasso till söndagsmiddagen. Ripasso måste vara en av världens bästa återvinningsprodukter. Det består ju till viss del av resterna från Amaronejäsning.

Rive som jag beskrev ovan är också en modern itelienare. Men till skillnad från Amaronens och Ripassons "blandmissbruk" med Corvina, Rondinella och Molinara är Rive "renrasig", gjord på enbart Barberadruvor.

Italien har verkligen utvecklats de senaste åren.

Krister N

 

[Gunbritt o Rune]

Sv: Husbils Vintips

Det finns ett vin som klarar alla maträtter (husmanskost) och det är det äppelvin (Apfelwoi) som bland annat bryggs och serveras i Sachsenhausen dvs södra sidan av Main i Frankfurt aM. Det funkar till ost, kött om så kokt eller stekt, bröd med leberkäs... äggrätter osv


Men inför julen vill jag rekommendera ett öl, även om det faller utanför trådskaparens syfte:Christmas Ale Shepherd Neame. Finns på systemet veckorna före jul varje år.

 

[Sonic]

Sv: Husbils Vintips

Efter jul så kommer ju nyår, och är kassan skral kan vi rekommendera ett budgetbubbel
Crémant de Bourgogne Perle de Vigne (varunr: 7688). ca 90kr
Många bubblor för pengarna...

/Bosse o Kerstin

 

[F.d. 50097]

Sv: Husbils Vintips

När det gäller vita viner har vi verkligen fastnat för Nya Zeeländska viner, t.ex. Kim Crawford, Marlborough Sauvignon Blanc. Men det finns fler bra vita från Nya Zeeland, passar bra till fisk och skaldjur.

Fast på julbordet blir det nog öl och nubbe...

Helena & Peter
Freedomtravel

 

[Jappe]

Sv: Husbils Vintips

Den här tråden artar sig bra! Eftersom jag några gånger (till min stora förvåning) har hittat riktigt goda spanska rödviner i ordinära prisklasser så vill jag avslöja hemligheten! Penedès, ett distrikt väster om Barcelona, får till det rejält ibland eller ganska ofta t.o.m.! Torres har presterat många goda Penedèsare de senaste åren. Kanske borde titta in där på hemvägen till Sverige!

Jappe

 

[Esbjörn]

Sv: Husbils Vintips

Håller med Wizard. SomeZin var faktiskt en positiv överraskning för mig!
Boxar o PET-flaskor gillar jag som lätta och lätt-avhända emballage.

 

[F.d. 52943]

Sv: Husbils Vintips

I husbilen håller vi oss mest till boxar.
Har tyvärr inte hittat någon Ripazzo på box - annars är de våra röda favoritviner när vi är hemma. Vi väljer Rawsons Retreat Shiraz Cabernet från Penfolds eller Portugisiska Perequita Reserva istället.

(Ripasso var ju ett Masi varumärke en gång i tiden men är numera fritt. Undrar varför Masis Campofiorin numera kallas "Rosso di Veronese" i stället för Ripasso som det ju hette för något år sedan?)

Bland vita matviner väljer vi "Les Fumees Blancs" från Lurton.
Som pratvin gärna en Grüner Weltliner från Österrike eller en torr Riesling från Alsace. Men där har vi lite svårare att hitta någon bra box, så där skramlar flaskorna fortfarande.
Tips mottages med tacksamhet.

 

[Göran & Carola]

Sv: Husbils Vintips

En bra tysk riesling på box är Wildboar´s Rock, nr 5322 och pris 189:-

 

[tombyske]

Sv: Husbils Vintips

Douglas Green Cabernet Sauvignon/Shiraz Winebag

Rubin röd färg. Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär, charkuterier, fat och choklad. Fylligt vin med smak av mogna svartvinbär, körsbär, lakrits och inslag av kryddor med en lång eftersmak och en viss rökighet.
Lite kraftigare rätter som grillat kött, lamm eller matiga pastarätter. Serveringstemperatur: 16°C
Pluss i kanten, med tanke på förpackningen och priset, 199:-/3L

 

[Frankia]

Sv: Husbils Vintips

Vi har italienska viner som favoriter så det blir oftast sådana. Det godaste boxvinet från Italien tycker vi är Raccolto - en rund vinröd box med guldbokstäver - har för mig att det kostar ca 239 kr.

En Ripasso eller Amarone är givetvis inte heller fel men det får bli vid speciella tillfällen.

Vi besökte för ett par år sedan vår favoritproducent Nicolis som ligger strax utanför Verona.

Men till julmaten tycker jag det passar bäst med öl även om jag inte är någon ölälskare precis.

Hej Marie o Rolf !

Vi blev bjudna på Raccolto i helgen. Vi kan bara hålla med. Det var gott.
Samtidigt var det lite kul med den cylindriska formen på boxen.



Men till julmaten blir det troligen en öl.