Gasolgrill v.s. Kolgrill

[F.d. 52943]

Sv: Gasolgrill v.s. Kolgrill

Jag läste nu i veckan om en känd kock och "grillmästare" som gjort en blindtest med en kol- och en gasolgrill.
I "juryn" satt hängivna kolgrillare. Ingen kunde skilja på vilket som var grillat med kol eller gasol under avsmakningen.
Jag märker heller ingen skillnad, men som sagt, var och en blir salig på sin tro.
//W

Om man inte använder rökspån är det nog ingen stor skillnad. Vill man ha en lätt röksmak kan man använda tillsatser typ Liqid Smoke eller Röksalt - eller också kan man använda originalet - rökspån i sluten kolgrill - typ Weber eller liknande. Som sagt - var och en blir salig på sin tro. Vi föredrar riktig rök från rökspån (hickory, al eller ek). Adderar en hel del till grillsmaken i vårt tycke.

 

[F.d. 15549]

Sv: Gasolgrill v.s. Kolgrill

Vi använder en Sunwind-michigan med gott resultat

 

[F.d. 28368]

Sv: Gasolgrill v.s. Kolgrill

Efter en del övervägande har jag nu bestämt mig för en gasolgrill. Det blir en Primus Vidar, som jag skall hämta på Decathlon i nästa vecka. Den kostar 79,95 Euro och Decathlon ger 2 års garanti.

Anledningen till att valet föll på en gasolgrill är att kolgrillar inte verkar få användas på all Campingplatser på kontinenten och i södera Europa. Vi har enbart med oss engångsgasbehållare till en kokplatta och det är därför en fördel att vi kan använda samma gasbehållare till grillen. Dessutom går det att få tag i engågnsgasbehållarna i alla länder, vilket är en klar fördel. Primus grillens storlek är också ett plus.

Som komplement till gasolgrillen kan vi även ta med en rökugn, som jag har haft sedan tidigare.

 

[krinil]

Sv: Gasolgrill v.s. Kolgrill

Låter som ett bra val för dig. Visst är det här ett suveränt forum!?

:-/<rister

 

[F.d. 28368]

Sv: Gasolgrill v.s. Kolgrill

Jo, det är suveränt när människor delar med sig av erfarenheter och information. Tack för hjälpen.