Potatisplättar/bullar

hianders

HBK Medlem (P)
Inlägg
8.031
Kommun
Avesta
HBK-Nr
145
Om ni får potatismos över så gör potatisplättar och servera med bacon el fläsk, rårivna morötter och lingonsylt. Vi brukar frysa in och ta med i husbilen, baconet steks vid serveringen. Man kan ju värma plättarna i Omnian el lilla ugnen.

Det här receptet kommer från min mamma Gudrun 1972.

Ca 1/2 kastrull potatismos
1 kkp havregryn (som får svälla i vatten)
2 ägg
Vetemjöl
Salt

Vi gjorde detta idag och jag hade väl mindre p-mos än en halv kastrull och tog 1 dl havtegryn och ett ägg. Smeten skall vara ganska fast, dock inte stabbig.

Inger
 
Toppen