Min tomatsoppa

Nilo51

HBK Medlem
Inlägg
56
Kommun
Trelleborg
HBK-Nr
16535
Hur ofta har man inte ståt i köket helt fantasilös och snävt med tid att göra mat för man skall iväg på ett möte eller inte vill göra ett dyft den dag, jag gjorde då min egen tomatsoppa som fick stå på spisen och puttra till det var dags att servera den.

För två pers.

¼ vitkålshuvuden
2 morötter
2 burk krossat tomater
1 dl tomatpuré
2 – 2½ dl tomatketchup
2 – 3 dl hönsbuljong
1 dl vitvin (kan uteslutas)
8 – 10 körsbärstomater
4 – 6 färdigkokta potatis
½ falukorv

Gör så här:
- Finhacka vitkålen och skiva upp morötterna.
- Blanda allt i en gryta utom körsbärstomaterna, potatisen och korven.
- Sätt på spisen och låt koka på svag varma till vitkålen är färdigkokt.

15 minuter för servering läggs den färdigkokta potatis, körsbärstomaterna och skivade falukorv i soppan.
Krydda nu med din favorit kryddar, smaklig spis.

Gå in på min blogg: Camping & mat och få fler idéer inför campingen.
 

Bilagor

Senast ändrad:

Ulla&Kurt

FD HBK Medlem
Inlägg
43
Kommun
hELSINGBORG
HBK-Nr
309
Sv: Min tomatsoppa

Hej!
Har i dag tillagat och avnjutit denna goda och mättande soppa,sittande på vår lilla uteplats i spaniens sol tackar en annan Trelleborgare för receptet.
 
Toppen