Verdens beste kjäringöbröd

Tråd startad i 'Under Markisen' av alfb-N, 1 December 2010.

  1. alfb-N

    alfb-N FD. HBK Medlem 2018

    Inlägg:
    318
    Kommun:
    Norge
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    3614
    Hei alle! Ja, jeg vet det har lite med bo/husbil å gjøre. Men min pensjonerte kollegas hustru ringer i panikk. Hennes oppskrift på "Verdens beste kjærringøbrød" forsvant under flytting til pensjonistbolig. Søking på nettet har ikke gitt resultat. Hun har mistanke om at oppskriften stammet fra Sverige, for ø og æ var skrevet på svensk vis med " over o og a. Har hun rett? Kjenner noen av medlemmene dette brødet? Hvis ikke, tilgi en førjusforvirret bobilfantast. Mvh!
     
    barene gillar detta.
  2. Olle Ö

    Olle Ö HBK Ställplatsgrupp

    Inlägg:
    695
    Kommun:
    Grums
    Medlemskap:
    2019
    HBK-Nr:
    1028
    Sv: Verdens beste kjäringöbröd

    Hej
    Kan det möjligen vara käringöbakelse som avses?
    Googla på detta så finns det recept.
    / Olle
     
    alfb-N gillar detta.
  3. hianders

    hianders HBK Medlem (P)

    Inlägg:
    8,043
    Kommun:
    Avesta
    Medlemskap:
    2019
    HBK-Nr:
    145
    Sv: Verdens beste kjäringöbröd

    Kan det möjligen vara denna Pensionärskaka (har i Sverige fler namn ex vaniljkaka, fredagskaka):

    3 ägg
    3 dl socker
    1 dl kokande vatten
    3 dl mjöl
    2 tsk bakpulver

    125 gr margarin
    1 dl mjölk
    4 msk vaniljsocker

    Vispa ägg och socker pösigt. Häll i kokande vatten och rör om. Blanda i mjölet och bakpulvret och blanda om ordentligt. Häll i smord och bröad form, helst med löstagbar botten. Grädda kakan i ca 40 min i 200 grader.
    Låt kakan svalna.
    Smält margarin och häll i mjölken, låt koka i 2 min. Rör i vaniljsockret.
    Dela kakan i två delar, hälli vaniljblandningen över de båda kakornas snittyta.
    Lägg ihop kakan.
    Sikta florsocker över.

    fru hianders/Inger

    PS Om det inte är något matbröd som menas DS
     
    Senast ändrad: 2 December 2010
    alfb-N gillar detta.
  4. alfb-N

    alfb-N FD. HBK Medlem 2018

    Inlägg:
    318
    Kommun:
    Norge
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    3614
    Sv: Verdens beste kjäringöbröd

    Takk for svarene. Etter det jeg forstår, dreier det seg om et vanlig brød. Mvh! alfb
     
  5. Jörgen Emanuelsson

    Jörgen Emanuelsson HBK Medlem

    Inlägg:
    23
    Kommun:
    Orust
    Hemsida:
    Medlemskap:
    2019
    HBK-Nr:
    17332
    Sv: Verdens beste kjäringöbröd

    Den heter Käringölimpa och bakas utav dom gamla tanterna här där jag bor (Käringön).
    Lustigt nog har jag stött på brödet både i Molde, Norge och på Gräddö, i Stockholms skärgård.
    Brödet bakades främst för fiskare, som var ute länge till havs.
    Det är väl därför receptet är så spritt!
    Den är nämligen mycket hållbar och ljuvligt god.
    Käringölimpa, Märtas | Allt om Mat
    Jag tror detta är Märtas (93år) recept från Käringön.
     
    Senast ändrad: 6 Februari 2015
    alfb-N och husbilar gillar detta.
  6. Shanty IV

    Shanty IV FD. HBK Medlem 2017

    Inlägg:
    395
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2017
    HBK-Nr:
    1812
    Sv: Verdens beste kjäringöbröd

    Kan det vara samma limpa som i Nynäshamn kallas för Utö limpan?

    Har en lång hållbarhet och smakar underbart gott.

    Bosse B.
     
    alfb-N gillar detta.

Husbilsklubben.se använder egna och tredjeparts cookies för att förbättra din användarupplevelse.