Saftiga kanelbullar på resande fot

Tråd startad i 'Matrecept' av Marianne & Ranko, 29 December 2016.

  1. Marianne & Ranko

    Marianne & Ranko HBK Medlem

    Inlägg:
    3,661
    Kommun:
    Göteborg
    Medlemskap:
    2020
    HBK-Nr:
    12537
    Här på sydligare breddgrader kan man hitta mycket i sötvägen, dock inga rejäla kanelbullar. Ni som har ugn (testa gärna din Omnia, forma därefter) kan få lite grundtips nedan. Marianne har godkänt baket med en kopp the och ett "hmmmmm" på utsidan i solen just nu, så då är det OK för mig.

    Mitt recept som bygger på vad jag läst på nätet:
    recept.jpg

    Tips: gör degen så tunn du bara kan (troligen betydligt lättare i en concorde än en plåtis pga utrymmesbrist)
    lyckonummer är 16.jpg

    In i ugn då ugnen är ca 150° - 175°C. Var försiktig med värmen, ha folie i närheten! Ca 10 min. räcker eller tills färgen är OK! Bullarna lär ha expanderat till det dubbla.
    halva lyckan.jpg

    Marianne ville ha lite mer socker & kanel (jag gillar inte socker annars, Irish Coffee däremot med farinsocker...hmmm...).
    sju kvar.jpg
     
  2. Frudden

    Frudden HBK Medlem

    Inlägg:
    152
    Kommun:
    Stockholm
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    22641
    Sv: Saftiga kanelbullar på resande fot

    Kanelbullar är godast ogräddade, så varför bry sig om ugnen...?

    // Fredrik W
     
    JAndersB, ossi36 och Marianne & Ranko gillar detta.

Husbilsklubben.se använder egna och tredjeparts cookies för att förbättra din användarupplevelse.