• Husbilsklubbens årsmöte och träff år 2024 kommer att hållas i Karlstad 9-12 Maj.
    Mer information och anmälan finns här: Klicka Här för Årsmötesträff 2024
  • Erbjudande på Husbilsklubben.se

    Blir du ny medlem nu i Husbilsklubben.se betalar du ingen anmälningsavgift utan enbart årsavgift 100 kr.
    Du sparar 150 kr på detta och erbjudandet gäller tills vidare.
    Medlemskapet gäller för kalenderåret 2024.
    Mer information finns här: Hur Registrerar jag mig.
    Du slipper också en massa störande reklam eftersom vi är en HELT reklamfri sida.

Kaffe!

Gunillas Kenth

HBK in Memoriam
Inlägg
13.489
Kommun
Hässleholm
Sv: Kaffe!

Svart Som Natten - Hett Som Helvetet - Rent Som En Ängel - Ljuvt Som Kärleken

KAFFETS HISTORIA

En av dom mest vanliga är legenden om getherden Kaldi från Jemen. Kaldi levde någon gång på 300-talet. En kväll när Kaldi var ute och vallade sina getter så upptäckte han att en del av getterna inte var så stillsamma som du brukade vara, utan i stället så hoppade och skuttade dom runt en buske med lysande röda bär. Kaldi beslöt sig för att undersöka dessa bär och smakade då på ett par av dom. Det dröjde inte länge förrän även Kaldi började skutta runt.

VAD ÄR KAFFE?
Vad innehåller denna dryck? Koffein säger nog dom flesta, och det är ju i och för sig sant. Men mängden koffein i kaffe är extremt litet, ca 0.1%.

NÄR KAFFET KOM TILL SVERIGE
Några präster i Rom ville förbjuda drycken med motiveringen att det var djävulens dryck. Påven, Klemens VIII, var inte säker så han beslöt sig för att prova och se vad det var för något. Det var då han lämnade sitt legendariska uttalande:
”Denna satans dryck är sannerligen så god att det skulle vara stor synd att bara de otrogna fick dricka den. Vi skall lura satan och döpa den så att den blir en Sann kristlig dryck, ofarlig för själen”
1685 kom dock kaffet till Sverige då det importerades ett skålpund (0.425 kilo) till Göteborgs hamn. 1688 upptogs kaffet i apotekartaxan. Men det tog lång tid innan kaffet blev populärt här i Sverige. Den som gjorde det populärt sägs vara Karl XII som hade upptäckt kaffet nere i Turkiet.

HUR GÖR MAN ETT GOTT KAFFE?
För att göra ett gott kaffe krävs det två ingredienser, vatten och kaffe. Vattnets standard är viktigare än vad många tror. För att få till ett bra kaffe så räcker det inte med att bara ta lite vatten från kökskranen. För att få ett bra resultat så ska man använda sig av ett syrerikt vatten som skall vara så kallt som möjligt. Vattnet skall också vara mjukt men får inte ha mjukats på konstgjord väg. Dessutom, och det är det viktigaste, får inte vattnet, oavsett tillagnings sätt, koka. Vattnet skall endast sjuda, temperaturen skall ligga runt 90 grader Celsius, aldrig över 95.

Visa bilaga KAFFETS HISTORIA.doc
 
Senast ändrad:

Bestliner

HBK Medlem
Inlägg
2.606
Kommun
Tjörn
HBK-Nr
11647
Medlemskap
2024
Sv: Kaffe!

Oj då. Jag konstaterar att jag tydligen är en riktig barbar. Uppfödd på kok kaffe under femtiotalet blir det ganska mycket kaffe under en normal dag. Ute i husbilen kokas vatten en god stund på gasolspisen för att sedan hällas i en mugg där jag tagit två rågade skedar Nescafe. Det smakar alltid riktigt gott. Får man sedan en god macka eller ett gott bakverk blir det riktigt njutbart. Riktigt toppen blir det om man får ett litet glas Asbach Uralt på sidan.:) Hemma kokas vattnet i en vattenkokare men för övrigt samma hantering. Det brukar dock smaka bättre i husbilen. Beror troligen på vattentanken av plast. Alla bra drycker skall ju lagras en tid:D
 

olsborgs

HBK Medlem
Inlägg
402
Kommun
Norrtälje
HBK-Nr
10242
Medlemskap
2024
Sv: Kaffe!

En så här Bodum kör vi med och det blir mycket gott kaffe i den...
Coffee makers | Online Shop - bodum.com

Mvh Noynoy

Vi använder oss också av Bodum's Coffiee maker när vi inte står på el.
Har vi el "lyxar vi till det" med att använda vår, "lilla men väl fungerande",
Dolce Gusto.
Men även då kommer Bodumkannan fram. Beroende på vad vi känner för.
 
F

F.d. 25867

Guest
Sv: Kaffe!

Som f.d. seglare blir det s.k. båtkaffe, mörkrostat Nescafé med vatten från gasolspisen. Bästa kaffet är annars det danskarna kallar stämpelkaffe. Bodumkanna och Zoegas mörkrost.
Båda dessa går att komplettera med en *******-ig Metaxa:p
 

viggoboy

HBK Medlem
Inlägg
1.697
Kommun
Trelleborg
HBK-Nr
8644
Medlemskap
2024
Sv: Kaffe!

Handpresso Wild Hybrid Espresso Maker



https://www.youtube.com/watch?v=ZJvFgGrp6_A

finns här Köp Handpresso Handpresso Wild Hybrid Black hos Outnorth.


1664_df5ed842b30910c76801d887d0168527.jpg
 
Toppen