Hyttsill

Tråd startad i 'Matrecept' av hianders, 26 Oktober 2013.

  1. hianders

    hianders FD.HBK Medlem 2017

    Inlägg:
    8,049
    Kommun:
    Avesta
    Detta recept låg under rubriken Lättlagat i husbilen:
    --------------------------

    Vi skall ju åka ut i helgen och då funderar man ju på lättlagad mat i husbilen. Gott även i hemmet!!

    Jag kom att tänka på

    Hyttsill
    (Finns i en kokbok om Potatis där man också beskriver de olika potatissorterna. Har utgivits av Esselte Wezäta AB, Göteborg 1985)

    För 10 personer (dela med 5 om ni är två)

    10 urvattnade saltsillfiléer
    100 g smör el margarin
    4 stora gula lökar
    3 dl vispgrädde

    Lägg väl urvattnade sillfiléer i en ungssäker form. Klicka på hälften av matfettet. Stek i ugn, 250 grader i ca 15 minuter. Skala och hacka löken och bryn den lätt i resten av matfettet. Lägg löken på sillen och häll på grädden. Stek ytterligare ca 15 minuter tills grädden kokat in och såsen är tjock och simmig. Servera hyttsillen med bakad potatis (eller helt vanlig kokad potatis).

    Garanterat MUMS!!:yes:

    HBK 145 Inger
     
    Ewa59, staffana, klockgunnar och 8 andra gillar detta.
  2. hianders

    hianders FD.HBK Medlem 2017

    Inlägg:
    8,049
    Kommun:
    Avesta
    Sv: Hyttsill

    Denna Hyttsill åt vi idag 15 mars.

    Enkelt att tillaga och riktigt husbilsmässig!

    Matmamma Inger
    :yes:
     
  3. Lenima

    Lenima HBK Medlem

    Inlägg:
    265
    Kommun:
    Västerås
    Medlemskap:
    2018
    HBK-Nr:
    11286
    Sv: Hyttsill

    Tack för påminnelsen Inger. Jag gjorde misstaget nyligen att hälla på grädden direkt och det blev inte något kvar av sillen. Så nästa gång häller jag på grädden mot slutet.
    Vi gjorde förresten igår igen ditt goda recept med lax, spenat och parmesanost. Perfekt mat i husbilen.
     
    hianders gillar detta.
  4. hianders

    hianders FD.HBK Medlem 2017

    Inlägg:
    8,049
    Kommun:
    Avesta
    Sv: Hyttsill

    Lyfter denna tråd eftersom vi ätit denna rätt idag 17 januari.
    Inger
     
    habro gillar detta.
  5. hianders

    hianders FD.HBK Medlem 2017

    Inlägg:
    8,049
    Kommun:
    Avesta
    Sv: Hyttsill

    Lyfter tråden igen, perfekt att äta nu när man vill ha lite salt mat och kanske en kall öl till i sommarvärmen. Inget stekos så den är väl husbilsmässig.

    Inger
     
    Esbjörn gillar detta.

Husbilsklubben.se använder egna och tredjeparts cookies för att förbättra din användarupplevelse.