H
hianders
Guest
Spansk fisksoppa med ost
Den är här lagad enbart på torsk men man kan ha i lax och skaldjur också.
4 port
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paprikor i olika färg
1 msk smör el margarin
2 msk vetemjäl
8 dl vatten
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 fiskbuljongtärningar
400 g torskfilé
200 gr isbergssallad
3 dl riven ost
2 msk hackad dill
Skala och hacka den gula löken och vitlöken.
Kärna ur paprikorna och skär dem i tärningar
Fräs lök och paprika i matfett i en kastrull.
Rör i mjöl och späd med vatten och grädde. Lägg i buljongtärningarna. Låt soppan koka upp.
Lägg i fisken i bitar. Lägg ner dem i soppan och låt soppan koka på svag värme 3-4 minuter.
Finstrimla salladen. Rör försiktigt i sallad, ost och dill. Låt inte soppan koka mer utan servera direkt.
Lycka till!
fru hianders/Inger
Den är här lagad enbart på torsk men man kan ha i lax och skaldjur också.
4 port
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paprikor i olika färg
1 msk smör el margarin
2 msk vetemjäl
8 dl vatten
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 fiskbuljongtärningar
400 g torskfilé
200 gr isbergssallad
3 dl riven ost
2 msk hackad dill
Skala och hacka den gula löken och vitlöken.
Kärna ur paprikorna och skär dem i tärningar
Fräs lök och paprika i matfett i en kastrull.
Rör i mjöl och späd med vatten och grädde. Lägg i buljongtärningarna. Låt soppan koka upp.
Lägg i fisken i bitar. Lägg ner dem i soppan och låt soppan koka på svag värme 3-4 minuter.
Finstrimla salladen. Rör försiktigt i sallad, ost och dill. Låt inte soppan koka mer utan servera direkt.
Lycka till!
fru hianders/Inger
Senast redigerad av en moderator:
