Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL -  
Registrera Markera forum som lästa Kalender Hjälp

Gå tillbaka   Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Ämneskategorier för Husbilen > Köksregionen > Matrecept
Matrecept Vad äter vi i Husbilen och hur tillagar vi maten.

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Inlagd västeråsgurka
Gammal
HBK Medlem
 
Inlägg: 294
Hemvist: Kungsbacka
Inlagd västeråsgurka - 2016-08-28, 17:03

Hej alla matglada.

Här kommer ett recept som är både enkelt och riktigt gott. Gurkan blir krispig och smakar så gott.

Jag skulle utan vidare kunna göra det i husbilen för så enkelt är det.
  • 3 kilo Västeråsgurkor. Tvättas noga, gärna försiktigt med potatisborste.
  • Skär bort de yttersta ändarna på gurkorna och släng dem.
  • Skär gurkorna i tjocklek efter behag.
  • Lägg skivorna i en bunke.
  • Slå över 700 g strösocker, 3/4 dl vanligt bordssalt, 2 grader 24% ättika.
  • OBS tillsätt ingen annan vätska. Rör om då och då. Efter en stund börjar det bildas lag.
  • Om man vill kan man ha i torkad dill, gula senapsfrön, lite skuren chili eller en bit pepparrot.
Denna gången blev det hälften chili och hälften pepparrot.

Efter en stund börjar det bildas lag. Låt det hela stå och vila över natten.

Då kommer det att ha bildats rikligt med lag.

Tillsätt 1 msk flytande Atamon, rör om och lägg gurkan i lämpliga burkar.

Redan när lagen bildats efter någon/några timmar kan man provsmaka.

Som sagt detta har blivit en favorit för oss. /Roy
Bifogade bilder
Filtyp: jpg IMG_4426.JPG (1,85 MB, 0 visningar)
Filtyp: jpg IMG_4430.JPG (4,92 MB, 1 visningar)
Filtyp: jpg IMG_4431.JPG (2,27 MB, 0 visningar)
Filtyp: jpg IMG_4435.JPG (5,10 MB, 1 visningar)
Filtyp: jpg IMG_4442.JPG (4,93 MB, 2 visningar)
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 17 användare säger Tack till chiquita för detta inlägg:
Bestliner (2016-08-29), Frudden (2016-08-29), Gert och Helen (2016-08-29), Henricon (2016-08-28), hianders (2016-08-28), Hjulia (2016-09-01), Jappe (2016-08-29), Lasse W (2016-08-29), laval (2016-08-29), Linder (2016-08-28), Marianne & Ranko (2016-08-28), Mollykatten (2016-09-18), RiRos (2016-08-28), SirMcLain (2016-08-28), Stefan333333 (2016-08-28), Stig (2016-08-29), Tommy & Elisabeth (2016-08-30)
Svara

  Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Ämneskategorier för Husbilen > Köksregionen > Matrecept


Ämnesverktyg
Visningsalternativ


Liknande ämnen
Ämne Startat av Forum Svar Senaste inlägg
Inlagd sill i Spanien UR13 Under Markisen 15 2014-04-10 11:02
BILD AV HUSBIL INLAGD sture Under Markisen 1 2007-07-13 22:34


Program från vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2005-2015, Husbilsklubben.se eller respektive Författare

Bankgiro: 5262-9615 IBAN: SE0850000000054171005892 BIC: ESSESESS