| Potatis- och kaviargratäng till lax -
2011-04-22, 14:39
Vi hade varmrökt lax och kokt potatis kvar sen påskmaten igår skärtorsdag och jag googlade på varmrökt lax och hittade denna gratäng. Passade mycket bra och var enkelt och gott.
POTATIS- OCH KAVIARGRATÄNG
Måtten tog vi lite cirka, mätte inte allt.
400 gr varmrökt lax
500 gr kokt kall potatis
5 msk kaviar (Kalles)
2 dl vispgrädde
3 msk hackad dill
serveras med citronklyftor (glömde vi) och färsk dill.
1. Lägg den kokta kalla skivade potatisen i en ungsfast form.
2. Vispa grädden lätt, blanda i kaviar och dill.
3. Skeda blandningen över potatisen och ställ in i micron i ca 2 min eller i ugn 200 grader.
(vi gratinerade i ugn ca 10-15 minuter)
Bra att ta reda på rester ibland.
fru hianders/Inger Hasse kör och sköter om Adde Inger läser kartan och pratar med GPS-tanten Grabbarna Grus = Hobbe, Simon och Teddi förgyller vår vardag |