Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL -  
Registrera Hjälp Medlemslista Kalender Markera forum som lästa

Gå tillbaka   Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Ämneskategorier för Husbilen > Köksregionen > Matrecept
Matrecept Vad äter vi i Husbilen och hur tillagar vi maten.

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
hianderss avatar
 
Inlägg: 4 339
Kommun/Land: Avesta
Ålder: 69
Treveckorssallad - 2011-01-20, 13:37

Jag har gjort denna för många år sen och googlade nu för att hitta receptet eftersom min papperskopia försvunnit!! Tänk vad man kan hitta på Google!!

TREVECKORSSALLAD

1 halvt vitkålshuvd, strimlat
4 morötter, grovrivna
1 röd och 1 grön paprika, finhackade
1 purjolök, strimlad

Lag (skall kokas och svalna):

1 dl olja (raps, solros el oliv)
1 dl äppelcidervinäger
0,5 dl strösocker

Blanda det grovrivna och slå på lagen. Den går att äta direkt men blir faktiskt lite godare om den får stå i kylen några dagar. Den håller sig i tre veckor men brukar ta slut långt innan.

För er som tittar lite på GI- och LCHF-dieterna så har någon föreslagit att skippa pasta och potatis och istället ta denna sallad. Värt att prova!

fru hianders/Inger


Hasse kör och sköter om Adde
Inger läser kartan och pratar med GPS-tanten
Grabbarna Grus = Hobbe, Simon och Teddi förgyller vår vardag
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 39 användare säger Tack till hianders för detta inlägg:
Anders & Carita (2011-01-21), anedja (2011-08-03), Anki o Curt (2011-01-24), Birgitta & Rune (2011-01-23), Birgitta o Bengt (2011-01-20), Bobo o Ami (2011-01-20), Bonzo (2011-01-21), bror.axelson (2011-01-24), Carina (2011-07-31), chiquita (2011-01-21), Eva & Hasse 9 (2011-01-21), Fincan (2011-01-26), Folke (2011-01-24), Friherren (2011-01-20), Gun&Ronny (2011-01-21), Gunilla & Bernt (2011-01-21), Harry Hymer (2011-01-20), hobbyford (2011-03-06), Håkan o Britt (2011-01-22), Immeln (2011-01-20), IngBo (2011-01-20), Inger & Taeke NL (2011-01-20), Jack & Gunilla (2011-01-22), Jappe (2011-01-21), Jean1 (2011-03-30), KuMaNi (2011-03-08), Lasse & Ingalill (2011-01-20), Lasse-125 (2011-01-20), Ludde Kuddsson (2011-01-22), Marita (2011-01-20), Mita o Stig (2011-02-05), murphy (2011-02-13), noynoy (2011-02-07), paffw (2011-01-20), Rolf & Gunilla (2011-01-20), Solveig o Karl-Eric (2011-03-06), Tompan & Gillan (2011-03-08), Tony o Tina (2011-01-25), Yvonne & Björn (2011-01-20)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
hianderss avatar
 
Inlägg: 4 339
Kommun/Land: Avesta
Ålder: 69
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-20, 17:33

Ett litet tillägg.

Jag vill minnas att jag sett och smakat denna sallad med russin i och/eller krossad ananas. Jag vet också att det finns recept med olika proportioner ex vitkålen contra morötterna än vad jag har skrivit. Det gäller att prova sig fram. Börja med basen och lägg isåfall till russin eller ananas efteråt och se hur det smakar.

Lycka till!

fru hianders/Inger


Hasse kör och sköter om Adde
Inger läser kartan och pratar med GPS-tanten
Grabbarna Grus = Hobbe, Simon och Teddi förgyller vår vardag
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till hianders för detta inlägg:
Håkan o Britt (2011-01-22), Ludde Kuddsson (2011-01-22), Mita o Stig (2011-02-05)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Inger & Taeke NLs avatar
 
Inlägg: 194
Kommun/Land: Holland
Ålder: 62
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-21, 07:22

Hej Hianders,

Jag tog en kopia av den här salladen på en gång när jag såg receptet.

För en 15 år sedan fick jag receptet av en arbetskamrat med det försvann i flytten till Holland -97.

Den är föresten perfekt till bl.a Italienska rätter inkl. pizza. Så nu blir det pizza i helgen.

Tack!
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till Inger & Taeke NL för detta inlägg:
hianders (2011-01-21), Håkan o Britt (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
paffws avatar
 
Inlägg: 502
Kommun/Land: Finland
Ålder: 53
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 09:20

Hej
Denna sallad skall frun göra nu. Återkommer med smakupplevelser
Ha de paffw
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar paffw för detta inlägg:
Håkan o Britt (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
IngBos avatar
 
Inlägg: 362
Kommun/Land: Varberg
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 09:32

Hej!
Jag gjorde en sallad igår, som innehöll.. Coolslawtyp

9 dl vit o rödkål (eller bara vitkål) Riv eller skär fint.
1/2 rödlök
1/2 dl majonäs (fetthalt spelar ingen roll)
1 dl creme fraiche
salt o peppar.

Sen kan man givetvis blanda den med vad man vill.
Bra till lunch med tonfisk, eller skinka.

Ingela


________________________________________________
Vi åker MB E 280 CDI med Kabe Royal 720 U-TDL på släp
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 11 användare säger Tack till IngBo för detta inlägg:
anedja (2011-08-03), Anki o Curt (2011-01-24), bror.axelson (2011-02-05), Fincan (2011-01-26), hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), Inger & Taeke NL (2011-01-23), Ludde Kuddsson (2011-01-22), noynoy (2011-02-07), Rolf & Gunilla (2011-02-05), Tåli-Larsson (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Roland & Violas avatar
 
Inlägg: 1 889
Kommun/Land: Bromölla
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 11:27

Jag "lever" på Coleslaw - ingår som bas i min GI diet. Har ätit Coleslaw i stället för bröd till frukost och lunch i 4 år nu. Funkar suveränt - är diabetiker men har numera normala sockervärden.
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 9 användare säger Tack till Roland & Viola för detta inlägg:
Anki o Curt (2011-01-24), bror.axelson (2011-02-05), Carina (2011-07-30), hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), IngBo (2011-01-22), Inger & Taeke NL (2011-01-23), Ludde Kuddsson (2011-01-22), Tåli-Larsson (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem (P)
 
Inlägg: 63
Kommun/Land: Malung
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 13:14

Jag äter enligt LCHF modellen. Inga lättprodukter, pasta, potatis, ris och bröd är borta i min kost. Det jag saknar mest är BRÖD, ack så gott det doftar när man passerar bake off hyllan i butiken.
Finns ett bra forum Kolhydrater i Focus för Er som är intresserade.
Lev väl, lev fett!
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till Tåli-Larsson för detta inlägg:
hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), Ludde Kuddsson (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Håkan o Britts avatar
 
Inlägg: 740
Kommun/Land: Tjörn
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 17:40

om jag har fattat rätt, så kan man ha sallad istället för ex potatis till ex kyckling eller kött,
det låter som ett bra bantarrecept . jag måste tänka om för min övervikt mvh håkan
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem (P)
 
Inlägg: 63
Kommun/Land: Malung
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 18:11

Citat:
Ursprungligen postat av Håkan o Britt Visa inlägg
om jag har fattat rätt, så kan man ha sallad istället för ex potatis till ex kyckling eller kött,
det låter som ett bra bantarrecept . jag måste tänka om för min övervikt mvh håkan
Helt rätt och glöm inte såsen till med GRÄDDE eller bea osv. Finns bra kokböcker i LCHF kost.
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till Tåli-Larsson för detta inlägg:
hianders (2011-01-23), Håkan o Britt (2011-01-22), Ludde Kuddsson (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Roland & Violas avatar
 
Inlägg: 1 889
Kommun/Land: Bromölla
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 19:09

Citat:
Ursprungligen postat av Tåli-Larsson Visa inlägg
Helt rätt och glöm inte såsen till med GRÄDDE eller bea osv. Finns bra kokböcker i LCHF kost.
Bara för att förtydliga - glöm inte att äta såsen med grädde etc. LCHF förespråkar fett i stället för kolhydrater.

Har en släkting som äter enligt Annica Dahlqvists LCHF diet - han går ner i vikt och förbättrar konttinuerligt sina sockervärden.
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till Roland & Viola för detta inlägg:
hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), Tåli-Larsson (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
paffws avatar
 
Inlägg: 502
Kommun/Land: Finland
Ålder: 53
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 19:16

Den var riktigt GOOOD vi åt den genast efter den var lagad nu i kväll ( var meninge att den skulle ha gjort i morse men vi hade inte purjelök)
Ha de paffw
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 4 användare säger Tack till paffw för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), Rolf & Gunilla (2011-01-29)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
hianderss avatar
 
Inlägg: 4 339
Kommun/Land: Avesta
Ålder: 69
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 19:23

Jag tittar lite på GI och lite på LCHF. För vikten! Men, jag tänker inte bli asket åt något håll! Tror att motionen måste till vilken diet man än väljer.

En fråga till er som "slaviskt" följer de olika dieterna: Vad äter man till ex vis sill, surströmming, isterband m m. Potatis (jag vet att dessa har snabba kolhydrater!) är man ju "dessvärre" uppväxt med och finns i husmanskosten.

Svårt att tänka om!

Ha i alla fall en trevlig lördagskväll - nu blir det tacos!!

fru hianders/Inger


Hasse kör och sköter om Adde
Inger läser kartan och pratar med GPS-tanten
Grabbarna Grus = Hobbe, Simon och Teddi förgyller vår vardag
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till hianders för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), Håkan o Britt (2011-01-22)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Roland & Violas avatar
 
Inlägg: 1 889
Kommun/Land: Bromölla
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-22, 20:07

Följer inte något slaviskt - men äter inte potatis, bröd eller pasta dagligdax. Någon gång i veckan är helt OK. När vi är bortbjudna äter och dricker vi allt som bjuds utan tvekan eller dåligt samvete. Det handlar om att ändra vanor - inte om att "banta".

Kollar på kolhydratinnehållet när vi köper t.ex. bröd. Finns bröd som inte är så belastande kolhydratmässigt sett. Jag har oxå slutat dricka öl till vardags (ungefär lika med flytande bröd ur kolydratsynpunkt sett) - kanske det som var svårast att avstå från.

Fett är helt OK och förmodligen ganska nyttigt - under förutsättning att man inte kombinerar fet mat med kolhydrater. Får kroppen inga kolhydrater bränner den fett istället för att få energi. Först förbränns ev. alkohol därefter alla kolhydrater innan kroppen börjar förbränna fett. (Vi har dock inte slutat dricka vin till maten - man måste ju leva oxå!)
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 4 användare säger Tack till Roland & Viola för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-22), Håkan o Britt (2011-01-22), Tåli-Larsson (2011-01-23)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem (P)
 
Inlägg: 63
Kommun/Land: Malung
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-23, 19:22

Jag följer inte LCHF slaviskt, men när jag lyssnar på min kropp så mår den mycket bättre med den maten. Självklart ska jag äta både surströmming och glödstekt sill med mandelpotatis och mjukt tunnbröd. Men vet att jag blir svullen i magen och ev. Illamående av det.
Vin avstår jag inte heller från. Men när man har ramlat av hästen en gång är det bara att kliva upp igen
Motion ska man naturligtvis också ha.
Det kluriga med den här kosten är att man bygger muskler UTAN styrketräning. Tillbringade mycket tid på gymet för nåt år sen och mina muskler börjar kännas som då jag tränade. Häftigt va? Därför ska man INTE väga sig utan mäta istället. Muskler väger ju mer än fett.
Ooooops det blev lite långt det här!
Ha det gott!
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till Tåli-Larsson för detta inlägg:
hianders (2011-01-23), Håkan o Britt (2011-01-24), Maja (2011-01-23)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
Inge Johnssons avatar
 
Inlägg: 401
Kommun/Land: Helsingborg
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-24, 16:53

Tre veckors salladen blev mycket uppskattad.

Tack för receptet.

Senast redigerad av Inge Johnsson den 2011-01-24 klockan 16:55.
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till Inge Johnsson för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-24), Rolf & Gunilla (2011-01-29)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
paffws avatar
 
Inlägg: 502
Kommun/Land: Finland
Ålder: 53
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-24, 21:10

J----r den är slut redan den räckte bara tredagar
paffw
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till paffw för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-24)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
hianderss avatar
 
Inlägg: 4 339
Kommun/Land: Avesta
Ålder: 69
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-25, 12:07

Idag blir det en broccoli och bacongratäng med redd vispgrädde och gratängost tillsammans med treveckorssalladen. Potatisen får gubben äta. (Recept från en norsk kompis som har gått ned mycket i vikt men också använt Ketolyse-metoden i tillägg. Den finns väl bara i Norge?!! Massa mineraler och vitaminer som skulle ätas varje dag.)

Vore kul om vi kunde tipsa varandra med lite GI/LCHF recept här tycker jag. Även om det finns kokböcker (vi har några st) så är det bra om någon har provat på recept innan. Häromveckan var det ju en bilaga med Expressen med 118 GI-recept.

Nu ger vi järnet!! Minst 5 kg ned till sommaren!!!

fru hianders/Inger


Hasse kör och sköter om Adde
Inger läser kartan och pratar med GPS-tanten
Grabbarna Grus = Hobbe, Simon och Teddi förgyller vår vardag
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 3 användare säger Tack till hianders för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), rullebo (2011-01-25), Tåli-Larsson (2011-01-25)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem (P)
 
Inlägg: 63
Kommun/Land: Malung
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-25, 18:44

Helt rätt, vi måste hänga på nu om vi ska hinna med beach-11
Skämt å sido, det ypperliga forumet Kolhydrater i Focus har en massa recept och råd.
Jag har även lagt in en app i min Iphone LCHF-Menyn med recept.
Klämde i med en till app som heter LCHF-guiden. Man scannar varukoden och vips har man svar på om det är bra eller inte ur LCHF vinkel. Finns också recept där. Snart kommer folk att springa och fota sina varor i butiken, perfekt hjälpmedel. Nej nu hinner jag inte skriva mer, ska scanna mitt kylskåp
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till Tåli-Larsson för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-26)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Medlem
 
paffws avatar
 
Inlägg: 502
Kommun/Land: Finland
Ålder: 53
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-29, 11:27

Vi provar på nytt, kanske den räcker längre denna gång (denna helg är vi inte så många)
Ha de paffw
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till paffw för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-29)
Sv: Treveckorssallad
Gammal
HBK Ambassadör
 
Frankias avatar
 
Inlägg: 1 829
Kommun/Land: Karlstad
Ålder: 55
Sv: Treveckorssallad - 2011-01-29, 11:36

Hej!

Jag gjorde i ordning en bunke förra veckan. Den tog slut på 4 dagar. Jättegott.
Nu har jag gjort en coolslaw istället. Måste ju prova det också.

Detta funkar helt perfekt istället för potatis, ris och pasta.

Stort tack för alla fina tips


mvh - Åke

Låt alltid solen skina, om ej på himlen så i sinnet!
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till Frankia för detta inlägg:
bror.axelson (2011-02-05), hianders (2011-01-29)
Svara

  Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Ämneskategorier för Husbilen > Köksregionen > Matrecept


Ämnesverktyg
Visningsalternativ



Program från vBulletin® Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2005-2012, Husbilsklubben.se eller respektive Författare

Bankgiro: 5262-9615 IBAN: SE0850000000054171005892 BIC: ESSESESS