Dill- och purjobakad lax

[Eva & Hasse 9]

Dill- och purjobakad lax

Snabblagat med lax som sköter sig själv i ugnen.
Servera med potatis eller grönsallad

Till 8 personer

1 hel laxfilé med skinn ca 1 ½ kg
1 ½ tsk salt
1 ½ krm svartpeppar
1 dl finhackad dill
2 dl crème fraiche

Lägg laxen med skinnsidan ner i en smord långpanna
Krydda med salt och peppar
Rör ihop dill, purjo och crème fraiche. Bred över laxen.
Hit kan du förbereda.
Sätt ugnen på 200 grader. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter.
Ta ut och flytta över på serveringsfat, (rätt onödigt när man är i husbilen)

 

[Calle Bonath]

Sv: Dill- och purjobakad lax

Låter och ser jättegott ut. Men om man ska få en lagom stor fisk, gäller det att det kommer en våg när man landar den.
Calle

 

[Pettsson]

Sv: Dill- och purjobakad lax

Hej...mums fillibaba..

tack för receptet..skall prövas till helgen...såg sååå gott ut..

Soliga hälsn från Smebacken