Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL -  
Registrera Markera forum som lästa Kalender Hjälp

Gå tillbaka   Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Öppet Forum för Husbilsintresserade > Under Markisen
Under Markisen Här snackar vi om vad som helst och har det gemytligt

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Jappes avatar
 
Inlägg: 17 947
Hemvist: Orust
Ålder: 77
Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-08, 22:20

McDonalds bojkottade jag för många år sedan, så länge sedan så att jag har glömt varför. Jag äter sällan hamburgare men idag tog jag mig en cheesebuger på Burger King. Jag "öppnade" burgaren och fick syn på något som jag inte hade sett sedan nån gång på 50-talet när jag kollade innehållet i en burk Corned beef från Argentina.

Klicka på bilden!
burg.jpg

Det blir nog Max nästa gång om det blir någon nästa gång överhuvudtaget.

Jappe
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Ingrid o Pålles avatar
 
Inlägg: 2 298
Hemvist: Uppsala
Ålder: 70
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-08, 22:27

Det där vill nog varken du eller jag veta vad det är för något!

Pålle
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 4 användare säger Tack till Ingrid o Pålle för detta inlägg:
Emppu (2017-08-09), Esbjörn (2017-08-09), Jappe (2017-08-09), Knuten (2017-08-09)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Inlägg: 36
Hemvist: Luleå
Ålder: 64
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 09:40

Köp de här och jag lovar er att även den mest kräsne kommer att tycka om dessa burgare
Bifogade bilder
Filtyp: jpg IMG_20170809_100159.jpg (3,39 MB, 7 visningar)
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar lulebo för detta inlägg:
Bestliner (2017-08-09)
Re: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Bestliners avatar
 
Inlägg: 2 294
Hemvist: Tjörn
Re: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 09:56

Vi köper bara Scans svenska grovmalna oxfärs av högrev. Då blir det bra.
Försökte hitta liknande i tyskland men inte ens hos slaktaren blev det lika bra.
Färdiga hamburgare lockar inte alls. Ren bukfylla med tveksamt innehåll
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Bennsans avatar
 
Inlägg: 3 154
Hemvist: Vänersborg
Ålder: 66
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 10:11

De gånger jag äter hamburgare så steker eller grillar jag dom själv. Dom skall bestå av kött från Angus-djur & bestå av enbart kött. Många fabrikat innehåller diverse utfyllnad som mjöl, potatis fläskkött mm. Gör jag dom själv så köper jag oxkött som jag mal efter att ha avlägsnat allt fett.

McDonald, Burger King, Sibylla eller Max är inget som jag stoppar i munnen.
Tyvärr är det så att en hög kötthalt inte alltid innebär att det är enbart kött i burgaren utan en hel del "köttprodukter" som benhinnor, senor mm. Om man varit på ett ställe som framställer färs så förstår man. Alla ben stålborstas så att benen blir helt rena från mjukdelar. Vid industriell slakt så låter man inget förgås utan möjligtvis skriket. Allt tas tillvara.

Bennie
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande 2 användare säger Tack till Bennsan för detta inlägg:
anton53 (2017-08-09), PatricS (2017-08-09)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Fruddens avatar
 
Inlägg: 137
Hemvist: Stockholm
Ålder: 42
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 10:31

Citat:
Ursprungligen postat av Bennsan Visa inlägg
Vid industriell slakt så låter man inget förgås ... Allt tas tillvara.
Med tanke på vilken miljöpåverkan köttproduktion är så ser inte jag någonting fel med att "allt" tas till vara. Så länge min mage kan smälta det, och det smakar gott, så är jag nöjd.

// Fredrik W
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar Frudden för detta inlägg:
Publikanen (2017-08-09)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Inlägg: 36
Hemvist: Luleå
Ålder: 64
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 11:05

Bennsan jag håller med dig men ibland vill man slippa undan lindrigt och ändå unna sig en gastronomisk smakupplevelse och då tycker jag att man kommer bra nära med dessa produkter
Bifogade bilder
Filtyp: jpg IMG_20170809_112400.jpg (3,27 MB, 12 visningar)
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Bennsans avatar
 
Inlägg: 3 154
Hemvist: Vänersborg
Ålder: 66
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 11:38

Jodå, det händer väl att jag köper färdiga burgare också & då köper jag dessa i första hand. Är jag utomlands så btukar jag kolla om det finns ett Angus Steakhouse i närheten. Ett besök på ett sådant är inte fel.

Bennie
Bifogade bilder
Filtyp: jpg 7044_hamburgare_angus.jpg (109,1 KB, 711 visningar)
Filtyp: png angus_orginal_300.png (145,5 KB, 711 visningar)
Filtyp: jpg hamburgare-angus-fryst-2x125g-the-frozen-butcher.jpg (49,9 KB, 710 visningar)
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar Bennsan för detta inlägg:
lulebo (2017-08-09)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Håkan o Britts avatar
 
Inlägg: 1 396
Hemvist: Tjörn
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-09, 18:49

Jappe det finns ett fin butik i varekil. som har närproduserat kött. dom har finfina hamburgare kött ,köper i bland där.ica i skärhamn har socker fria hamburgare bröd .även lchf bröd i frysen .smakar sådär,frugan bakar godare, det är gött att vara lchf are mycket nytt att lära sig.mvh Håkan
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Jappes avatar
 
Inlägg: 17 947
Hemvist: Orust
Ålder: 77
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 11:00

Jag vet det, brukar handla i Varekil när jag är i trakterna.

Tråden gällde närmast om det möjligen skulle kunna finnas ätliga hamburgare hos någon hamburgerkedja. Jag funderar på att ta en tur till Max idag för att dissekera deras hamburgare.

Jappe
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Marianne & Rankos avatar
 
Inlägg: 3 114
Hemvist: Göteborg
Ålder: 66
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 18:44

Jag köpte elektrisk köttkvarn och grovmaler högrev själv tillsammans med ca 10% extra fett (där sitter smaken). Färdigmalet och hackat, nej tack! Det är ungefär samma som med extra virgin kallpressad olivolja från Spanien för 49,90 l.


There is more to life than simply increasing its speed /Gandhi
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Ulla & Klauss avatar
 
Inlägg: 276
Hemvist: Oxelösund
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 18:53

Grekland, Italien? Vad är det för fel med den spanska? Du borde veta att även de DYRA olivoljorna har blivit utspätt med tex billigt rapsolja. När det rör sig om råvarorna till sk hamburgare så finns det inget bättre än bra tyskt kött från tyska lantgårdar. Min dotter bor nära Luedinghausen och där köper man sitt kött hos bonden i hans egen gårdsbutik. Bra grejor!!
Klaus
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar Ulla & Klaus för detta inlägg:
Marianne & Ranko (2017-08-10)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Jappes avatar
 
Inlägg: 17 947
Hemvist: Orust
Ålder: 77
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 20:20

Jag bryr mig sällan om att trådar spårar ur; det hör liksom till av olika anledningar, MEN ämnet är fortfarande om det finns ätliga hamburgare hos någon hamburgerkedja. Det var längesedan jag kollade Mc Donalds så jag vet inte om de har rättat till sig. Burger King vågar jag inte besöka mer. Har möjligen Max en annan affärsfilosofi än de amerikanska kedjorna?

Hur fungerar denna bransch egentligen. Prissättningen är ju oerhört intressant efter vad jag förstår liksom presentationen av produkterna med kolossalt stort kolhydratinnehåll. Sockret i maten gör ju att det smakar bra; frågan är om det lika nyttigt som det är gott!

Jag vet att det finns köttfärs (kjuttfess) att tillgå i div. affärer från gräsbetande kossor men det är inte trådens ämne. Själv ska jag ta med kameran i morgon för att kolla Max's hamburgare. OM jag får tid över, naturligtvis!

Jappe
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar Jappe för detta inlägg:
Ulla & Klaus (2017-08-11)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Inlägg: 774
Hemvist: Kristinehamn
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 21:58

Vi har ju ytterligare en svensk hamburgerkedja förutom Max, som för övrigt också finns i Norge, Danmark och Förenade Arabemiraten.

Det är Frasses. Själv har jag aldrig ätit där. Jag inväntar tills du har provat Jappe.

//Jan
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Följande Tackar Jan K för detta inlägg:
Jappe (2017-08-10)
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Jappes avatar
 
Inlägg: 17 947
Hemvist: Orust
Ålder: 77
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-10, 22:40

Frasses? Aldrig hört talas om. Jag googlade lite. Närmaste Frasses finns i Fagerhult och/eller Tidaholm, långt ifrån Alingsås, tyvärr.

Jappe
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Ch & Ibs avatar
 
Inlägg: 274
Hemvist: Vara
Ålder: 49
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-11, 04:54

Frasses finns i Lidköping med... men vad ni än gör. Åk inte dit.

Maken till dåliga burgare har jag inte upptäckt.

Känns som dom vore kokta istället för stekta/grillade.


// Christer

felparkerad.se
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden?
Gammal
HBK Medlem
 
Bennsans avatar
 
Inlägg: 3 154
Hemvist: Vänersborg
Ålder: 66
Sv: Vad är det i hamburgarna nuförtiden? - 2017-08-11, 06:02

Det verkar som att hamburgerkedjorna inte vet hur en hamburgare skall vara. Jag har ätit hamburgare i Turkiet & där kan man nog mest likna den med kokt medvurst. Jag har några ggr ätit hamburgare på Wendy’s, In-N-Out Burger, Jack in the box, Burger King & McDonalds i USA & där är dom större & smakar mer nötkött (godare).

Bennie
   
Svara med citat Snabbsvara på det här inlägget
Svara

  Husbilsklubben.se - FRITID PÅ HJUL - > Öppet Forum för Husbilsintresserade > Under Markisen


Ämnesverktyg
Visningsalternativ


Liknande ämnen
Ämne Startat av Forum Svar Senaste inlägg
Väljer man själv nuförtiden? Jappe Under Markisen 10 2017-06-06 19:04
Varför luktar det mögel i grönsaksdiskarna nuförtiden? Jappe Köksregionen 14 2016-03-20 10:31
Hur fiskar folk nuförtiden? Jappe Fiskekroken 16 2011-04-12 09:51


Program från vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2005-2015, Husbilsklubben.se eller respektive Författare

Bankgiro: 5262-9615 IBAN: SE0850000000054171005892 BIC: ESSESESS